Canan Ceylan: "Gıda Fiyatlarındaki Artışa Karşı Üretim ve Tedarik Zincirinde Yenilik Şart"
Ankara Gıda Tarım Ürünleri Derneği Genel Başkanı Canan Ceylan, son dönemde artan gıda fiyatlarına ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Ceylan, fiyat artışlarının yalnızca küresel ekonomik koşullardan değil, aynı zamanda yerel üretim ve tedarik zincirindeki aksaklıklardan da kaynaklandığını belirterek çözüm önerilerini paylaştı.
Ceylan, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Son dönemde artan gıda fiyatları hem üreticileri hem de tüketicileri olumsuz etkiliyor. Özellikle temel gıda maddelerindeki fiyat artışları, halkın alım gücünü düşürüyor. Bu durumun önüne geçmek için üretim maliyetlerini azaltacak teşvikler sağlanmalı, çiftçilerimizin desteklenmesi öncelik olmalıdır.”
Üretim süreçlerinde sürdürülebilirliğin önemine de değinen Ceylan, tarım sektöründe modern teknolojilerin kullanımının yaygınlaştırılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca tedarik zincirindeki aracı sayısının azaltılarak üreticiden tüketiciye doğrudan erişim sağlanmasının, fiyatlar üzerindeki baskıyı azaltacağını ifade etti.
Ceylan, yerli üretimin güçlendirilmesinin ve tarım alanında yerel yönetimlerle iş birliğinin artırılmasının da önemine dikkat çekerek, şunları ekledi:
“Ülkemiz, tarım ve gıda sektöründe kendi kendine yetebilecek potansiyele sahip. Ancak bu potansiyelin tam anlamıyla değerlendirilmesi için üretimden tüketime kadar her aşamada verimlilik artırılmalı ve israf önlenmelidir. Böylece hem üreticilerimiz daha fazla kazanacak hem de tüketicilerimiz daha uygun fiyatlarla kaliteli ürünlere ulaşabilecektir.”
Son olarak, Ankara Gıda Tarım Ürünleri Derneği olarak gıda fiyatlarının dengelenmesi ve sektörde sürdürülebilir bir kalkınma sağlanması için kamu ve özel sektörle iş birliği yapmaya hazır olduklarını belirten Ceylan, bu süreçte toplumun tüm kesimlerinin bilinçli tüketim alışkanlıkları geliştirmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Tarih: 20-02-2025